Öffnungszeiten:
Täglich ab 11 Uhr durchgehend bis – je nach Gästeaufkommen – zur Sperrstunde.
Dienstag ist Ruhetag.

Preisgefüge:
Vorspeisen 3–7 Euro,
Hauptgerichte 4–12 Euro,
Nachspeisen 3–6 Euro.
Das Haus bietet eine Vier-Sterne-Ferienwohnung (55 qm) mit großer Wohnküche, 2 Schlafzimmern und Bad an.

Gasthaus Loibl
Hier geht´s gemütlich, gut und preiswert zu

Der Säumerstadt Grafenau ist im östlichen Stadtgemeindegebiet das bäuerlich strukturierte Neudorf vorgelagert und dank der zentralen Lage an der B 533, die Bayern mit dem Nachbarland Tschechien verbindet, hat sich das Gasthaus Loibl zu einer beliebten Einkehrstätte entwickelt, die von Einheimischen und Urlaubern gleichermaßen gut angenommen wird. Der nur wenige Fahrkilometer entfernt liegende Nationalpark, das einzigartige Keltendorf Gabreta, der Golfplatz am Nationalpark und im Winter die ausgedehnten Langlaufloipen machen das Haus zu einem empfehlenswerten Ausgangspunkt für vielfältige Freizeitaktivitäten.
Doch als Traditionsgasthaus hat man sich in erster Linie der Küche und nicht dem Beherbergungsgewerbe verschrieben, obwohl man den Gästen ein Komfort-Appartement anbieten kann.
Der Loibl Fritz hat eigentlich den Beruf eines Bäckers und Konditors gelernt, bevor er sich dann im Romantik-Hotel „Bierhütte“ zum Restaurantfachmann ausbilden ließ. Und der letztere Beruf hat es ihm dann so angetan, dass er für seine Kochkünste im Jahre 2007 beim Wettbewerb „Bayerische Küche“ mit einer Silbermedaille geehrt wurde.
Und dies kam nicht von ungefähr, denn er hat eben seine echte Freude daran, die echt bayerische Küche hochleben zu lassen. Und bekanntlich steht zumeist hinter einem erfolgreichen Mann eine tüchtige Frau, und die hat er, während er an seiner beruflichen Karriere gestrickt hat, in seiner Frau Edeltraud kennen und liebengelernt, die ebenfalls aus dem Gastgewerbe stammt.
Bei den Loibls geht´s gut und zugleich preiswert zu, was die Speisekarte verrät. Auf der Tageskarte ist da u. a. von Bayerischem Schweinsbraten und Andechser Biereintopf, von Pfannkuchen und Fleischstrudelsuppe, von Niederbayerischen Krautspätzle, Zwiebelrostbraten und Leber „sauer“ die Rede.
Doch jetzt kommen wir immer mehr „zur Sache“ was die Spezialitäten des Loibl Fritz betrifft: zu seinen von ihm saftig geschmorten Schweinebackerl und dem deftigen Ochsenschwanzragout. Da muss man selbst im Bayerischen Wald weit gehen, besser gesagt weit fahren, bis man solcherlei Spezialitäten noch auf einer Speisekarte findet.
Natürlich werden auch Fischgerichte nicht links liegen gelassen. Allen voran die aus dem eigenen Fischweiher im Biergarten, der aufgrund seiner Gemütlichkeit bereits ausgezeichnet wurde, gefischten Forellen kommen hier in verschiedenen Variationen auf den Tisch. Doch wer Lust auf einen Grillteller von Edelfischen, auf ein gratiniertes Heilbuttfilet oder ein saftiges Zanderfilet hat, der ist an Loibls Tischen ebenfalls gut dran.
Vitalität versprechen seine Salatvariationen, der Käse stammt von der Käserei Ecker aus Unterhüttensölden und wer es nur auf eine Brotzeit abgesehen hat, der muss ebenfalls nicht tief in die Tasche greifen, wenn er Wurstsalat, Schwarzgeräuchertes oder gebräunten Leberkäs wünscht. Bei den Nachspeisen sind vor allem das hausgemachte Dörrpflaumenparfait, der ofenwarme Apfelstrudel und die echt bayerischen Apfelküchlein zu empfehlen.
Auf der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte haben die Franken, die Österreicher, Franzosen und die Italiener einen Stammplatz und werden auch „offen“ ausgeschenkt.
Die ganze Speisekarte kann man aus Platzgründen in diesem kulinarischen Führer nicht runterbeten, doch wie man zum Beten in die Kirche geht, muss man halt zum guten Essen mal ins Gasthaus Loibl gehen, um bei seinen kulinarischen Wünschen erhört zu werden!
Rezept Ochsenschwanzragout nach Art des Hauses